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川菜界的“史密斯夫妇”——夫妻肺片,当选三五堂10月时令菜品

by katrina
2019-09-26

新国贸饭店三五堂时令新菜品再度来袭!十月,三五堂将家喻户晓的夫妻肺片请到堂上,邀您一起鲜香麻辣、Q弹有嚼劲。夫妻肺片素有中国川菜十大经典名菜之称,通常以牛舌、牛肚、牛肉为主料进行卤制,再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油,淋在料上。其制作精细、色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香,非常适口。2017年5月,美国《GQ》杂志还将夫妻肺片评选为“年度开胃菜”,并将其翻译为“史密斯夫妇”,这次评选也让这道中国名菜正式走向世界。


川菜界的“史密斯夫妇”——夫妻肺片,当选三五堂10月时令菜品

 

金秋十月,正值旅游旺季,三五堂特意推出夫妻肺片配香蔬发面饼,带领本地游客品味国际范儿,邀请国际友人感受中国范儿。为保证时令菜品的品质,三五堂精选上等牛舌、金钱肚和牛腱子,通过卤汁卤制后晾凉,配以香菜、小葱、大葱、花椒粉、辣椒油、蒜汁、两款特制酱料等佐料一起搅拌,让每一个原料都充分包裹上酱汁。以呈现色泽红亮、质地软嫩、口感麻辣浓香的夫妻肺片。品尝之时,加以香蔬发面饼佐之,实在妙然。

 

川菜界的“史密斯夫妇”——夫妻肺片,当选三五堂10月时令菜品


夫妻肺片还有温补脾胃、温补肝肾、补血温经的营养价值,非常适合在金秋这种温补的季节食用。为了让你尽情享受美食,新国贸饭店三五堂国庆期间自助餐价格同常规价格,每位仅需178元起。同时,三五堂还推出国庆亲子套餐,包含两位成人和一名6岁以下儿童,现至新国贸饭店微信商城还有特别优惠。本次时令美食将自10月1日起至10月31日,欢迎您随时择日至三五堂品尝。

 

川菜界的“史密斯夫妇”——夫妻肺片,当选三五堂10月时令菜品


除此之外,三五堂在国庆假期期间推出“国庆团圆家庭分享套餐”,包含牛气冲天——牛排卷牛培根、合家团圆海鲜苏荷和巧克力熔岩蛋糕和三五堂自助餐台所有美食。每位售价298元,新国贸饭店微信商城售价268元,四人起订,欢迎尝鲜!


川菜界的“史密斯夫妇”——夫妻肺片,当选三五堂10月时令菜品


关于三五堂

新国贸饭店的全日制餐厅三五堂呈献地道本地美食和东南亚颇受欢迎的特色佳肴,宾客在享用美味的同时可以欣赏北京天际线的唯美景致。三五堂餐厅注重供应营养平衡的菜肴,致力于打造农场到餐桌体验,宾客享用的部分新鲜蔬菜采自餐厅内的综合水培蔬菜生长系统。开放式的厨房设计让宾客随时观看厨师烹饪美食的制作过程。